← Back to catalogue

Case- “Super Food”- The new boss

Author:
Fritz Glasl - Henri van Gelder
Original title:
“Super-Food”- De nieuwe chef
Type:
Case
Language:
Dutch
Year:
1990
Pages:
8
Subject:
General information and individual instructions for all team members
NPI reference no.:
6318.901

NPI - Instituut voor Organisatie Ontwikkeling
Voor alle spelers praktijkgeval: 6518,901.a
FG-HG/LG
“SUPER-FOOD": DE NIEUWE CHEF
Algemene informatie
In het levensmiddelen-produktiebedrijf "Super-Food B.‚V."
hebben verschillende grote en kleine reorganisaties plaats-
gevonden. Door de toenemende concurrentie moet meer dan ooit
op de goede kwaliteit en op lage kosten worden gelet. Dien-
tengevolge moeten verschillende afdelingen hun inspanningen
vergroten en bovendien nog personeel afstoten. Ook de afde-
ling “voorziening grondstoffen" werd de laatste twee jaar al
zeer gestroomlijnd. Het aantal inkopers werd van 8 tot 4
teruggebracht, mede doordat er een wijziging in het inkoop-
/verkoopbeleid is gekomen. Vroeger kocht het bedrijf sommige
grondstoffen in en kon deze bijzonder winstgevend aan andere
producenten verkopen. Nu mag alleen nog voor eigen produktie
worden ingekocht. Hierdoor werden & mensen bespaard, zonder
dat dit voor de bedrijfsresultaten nadelige gevolgen had.
De reorganisaties zijn op gang gebracht, toen 2 jaar geleden
de oude chef inkoop grondstoffen, de heer Den Oude, gepensi-
oneerd werd.
Een van de inkopers met de meeste bedrijfservaring, de heer
Cox, is daarna 14 jaar waarnemend hoofd van de afdeling ge-
weest, totdat een half jaar geleden de heer Nieuwenhuis, uit
een verkoopafdeling, definitief tot hoofd van de afdeling
"voorziening grondstoffen" werd benoemd. Een andere inkoper,
de heer Haanstra, werd overgeplaatst naar de afdeling plan-
ning en beheer grondstoffen, waar hij bovendien de inkoop
van grondstoffen buiten Europa doet. Hij kent vanuit zijn
vroegere functie deze markt bijzonder goed en kan naast zijn
nieuwe plannings- en beheerstaak dit er heel goed bij doen.
Op dit moment ziet de organisatie er als volgt uit:
Ir. Matser (40)
Hoofd afd. Mate-
rials management
Drs. Nieuwenhuis (35)
Hoofd afd, Voorziening
grondstoffen
Ing. Haanstra (50)
Planning en beheer
grondstof fen, ook
inkoop grondstof-
fen buiten Europa
(vlees, vetten,
enz.)
Ing. Slagter (33)
Inkoper vlees
Europa
Blom (30)
Inkoper
groenten
Valckenboschlaan 8, Postbus 299, 3700 AG Zeist, Telefoon 03404-20044, Fax 03404- 12770.

De inkopers zijn voor hun werk van de gegevens van planning
en beheer afhankelijk. Er zou ook een intensieve informatie
en samenwerking over en weer moeten bestaan, maar in werke-
lijkheid loopt dit sinds de reorganisatie heel stroef.
Op verschillende plaatsen treden spanningen op:
1.
Tussen Nieuwenhuis en Cox: De heer Cox is met veel ple-
zier waarnemend hoofd geweest. Ook zijn collega's/mede-
werkers vonden zijn open, informele, collegiale manier
van leiding geven zeer plezierig. Het is bekend, dat de
heer Cox had gehoopt, zelf tot hoofd van deze afdeling te
worden gepromoveerd. De directie vond hem echter reeds te
oud en wilde liever een jonge, academisch geschoolde man
tot hoofd benoemen. Zodoende werd Nieuwenhuis de nieuwe
chef. Cox moest nu zijn informatie - als waarnemend hoofd
_ aan Nieuwenhuis overdragen. Tijdens zijn inwerkperiode
moest Cox hem in beleidszaken assisteren. Hierbij meende
Cox te constateren, dat zijn nieuwe chef weinig verstand
had van de inkoop. Hij zou veel moeten leren van zijn on-
dergeschikten. Bij onderhandelingen met leveranciers
maakt hij herhaaldelijk fouten, omdat hij b.v. niet door-
ziet, dat bepaalde grondstoffen op een specifieke manier
moeten worden vervoerd of verzekerd, dat ze maar beperkt
houdbaar zijn, enz. Indien hij de heer Cox om advies had
gevraagd of deze zelfstandig had laten optreden, waren
fouten te voorkomen geweest. De spanningen bestaan inmid-
dels een half jaar, maar er heeft nimmer een ophelderend
gesprek tussen beiden plaatsgevonden. De heer Nieuwenhuis
gaat emotionele gesprekken liefst uit de weg, terwijl de
heer Cox graag direct en duidelijk is en spanningen
liefst meteen uitpraat. Alleen bij zijn nieuwe chef heeft
hij niet zo gehandeld.
Tussen de heer Slagter en de heer Haanstra: De heer
Haanstra had vroeger ook in de afdeling voorziening
grondstof fen gewerkt. Toen de heer Cox waarnemend hoofd
werd, toonde de heer Haanstra belangstelling voor de
nieuwe functie van planning en beheer grondstoffen, die
onder het hoofd van de afdeling materials management
viel. Planning en beheer zijn voor de heer Haanstra
nieuwe activiteiten, omdat hij zieh voordien uitsluitend
met inkoop heeft beziggehouden. Ook moet hij in zijn
nieuwe functie met een nieuwe computer werken, wat nogal
moeilijkheden geeft. De heer Haanstra was zeer blij, toen
hij "voorlopig" de inkoop van grondstoffen buiten Europa
in zijn nieuwe functie mocht behouden. In een volgende
reorganisatiefase van de inkoop zou tegelijk naar de
plaats van deze functie gekeken moeten worden. Tussen
planning en inkoop zou een bijzonder intensieve informa-
tie-uitwisseling en samenwerking moeten bestaan, De inko-
pers klagen echter voortdurend bij hun nieuwe chef over

het feit, dat ze niet c.q. niet op tijd hun cijfers m.b.t.
hoeveelheden in te kopen grondstoffen, de kwaliteit en de
prijsmarges krijgen. De heer Haanstra zegt meestal alleen in
algemene termen wat nodig is. Als de heer Slagter meent,
voor een bijzonder gunstige prijs grotere hoeveelheden te
moeten inslaan, blijkt later, dat de heer Haanstra bezwaren
heeft, omdat hij niet over voldoende koelcellen beschikt of
dat hij zelf buiten Europa dezelfde stoffen had gekocht en
met de hoeveelheden geen raad weet. De heer Slagter vindt,
dat hij hierdoor niet behoorlijk kan functioneren. Aan zijn
chef heeft hij gevraagd, via de heer Matser op de heer
Haanstra druk uit te willen oefenen, om nu eens eindelijk
planningscijfers af te geven. Maar dit heeft evenmin ge-
baat. Er zijn nog steeds geen planningsgegevens verstrekt.
De heer Haanstra meent echter, dat de heer Slagter niet zo
eigengereid moet zijn en elk moment bij hem kan navragen,
wat ingekocht zou moeten worden. Hij zou dan op korte ter-
mijn een concreet antwoord kunnen krijgen.
De heren Slagter en Haanstra delen kantoorruimte, maar de
laatste maanden bestaat er een onplezierig klimaat: Gesprek-
ken worden tot een minimum beperkt. Over de spanningen wordt
niet gesproken. Wel heeft de spanning de relatie tussen de
heer Haanstra en de heer Nieuwenhuis verslechterd. Alleen de
heer Cox kan het redelijk goed met de heer Haanstra vinden.
COPYRIGHT NPI

ZCA
Ni
NPI - Instituut voor Organisatie Ontwikkeling
Voor de heer Nieuwenhuis praktijkgeval: 6318.901.b
FG-HG/LG
"GUPER-FOOD": DE NIEUWE CHEF
Ik werd hier hoofd van de afdeling voorziening grondstoffen,
omdat de directie een einde wilde maken aan de onsystema-
tische wijze van werken van de afdeling inkoop.
Na mijn studie bedrijfseconomie heb ik verschillende finan-
ciële en marketing-functies gehad bij meerdere ondernemin-
gen. Door deze ervaring heb ik beleidsmatig en planmatig
leren werken.
Problemen die ik in mijn nieuwe functie heb als hoofd van de
afdeling voorziening grondstoffen
1. Cox aanvaardt mij niet als zijn nieuwe chef omdat hij het
zelf had willen worden. Hierdoor heeft hij me ook niet
geholpen tijdens mijn inwerkperiode om de noodzakelijke
informatie te krijgen; die kreeg ik wel van Slagter (die
ik van vroeger uit onze schooltijd ken). Ook in gesprek-
ken met leveranciers draagt Cox niets bij, terwijl hij
mij achteraf bekritiseert. Het meest vervelend is, dat
Cox een wig lijkt te drijven tussen mijn medewerkers en
mij.
2, De heer Haanstra is ook gefrustreerd en lijkt samen te
spannen met Cox. Ook Haanstra had graag chef willen wor-
den. Toen Haanstra de planningsfunctie kreeg, mocht hij
de inkoopfunctie voor grondstoffen buiten Europa voorlo-
pig meenemen. De buitenlandse reizen die deze functie in-
houden stelt Haanstra zeer op prijs. Binnenkort zal deze
functie bij onze afdeling behoren, in welk geval ik zelf
de belangrijkste leveranciers zal doen. Slagter kan dan
de andere overnemen. Haanstra kan evenmin goed planmatig
werken ondanks de computer die we nu hebben.
3. Matser, de chef van Haanstra, doet ook niets om informa-
tie door te geven en doet geheimzinnig over cijfers. Zo
ben ik genoodzaakt prognoses te maken en op grond hiervan
opdrachten te geven aan Blom en Slagter.
COPYRIGHT NPI
Valckenboschlaan 8, Postbus 299, 3700 AG Zeist, Telefoon 03404-20044, Fax 03404-12770.

an
ND
NPI - Instituut voor Organisatie Ontwikkeling
Voor de heer Cox praktijkgeval: 6318.901.c
FG-HG/LG
“SUPER-FOOD": DE NIEUWE CHEF
Na de HEAO heb ik de meeste ervaring opgedaan bij de in=-
koop. Als waarnemend hoofd heb ik goed gefunctioneerd, wat
door de collega's op de afdeling bevestigd wordt. Ik had er
dan ook min of meer op gerekend het nieuwe afdelingshoofd te
zullen worden. Na de benoeming van Nieuwenhuis heb ik de
directie een andere functie gevraagd, maar daartoe bestonden
geen mogelijkheden. Vooral nu ik merk dat de nieuwe chef
voortdurend contact zoekt met Slagter (een oude school-
vriend), word ik duidelijk gepasseerd. In mijn ogen maakt
Nieuwenhuis veel fouten m.n. in het contact met leveranciers
waar het gaat om verzekeringsvoorwaarden, garantiebepalin-
gen, transporten en condities, opslag, enz. De informatie
die Nieuwenhuis van de directie heeft, houdt hij vaak voor
zich. Volgens mij wil Nieuwenhuis zich waarmaken.
Slagter is wat mij betreft een jonge hond die een beetje de
wijsneus uithangt.
COPYRIGHT NPI
Valckenboschlaan 8, Postbus 299, 3700 AG Zeist, Telefoon 03404-20044, Fax 03404-12770.

NJ)
NPI - Instituut voor Organisatie Ontwikkeling
Voor de heer Haanstra praktijkgeval: 6318.901.d
FG-HG/LG
“SUPER-FOOD": DE NIEUWE CHEF
Kls oudere heb ik mijn carrière te danken aan de opgebouwde
ervaring, maar juist die groep ouderen wordt langzamerhand
als tweederangs mensen gepasseerd; de jongeren krijgen meer
kansen. Mijn zorg is dat veel functies door de automatise-
ring verdwijnen of uitgehold worden. Daarom ben ik blij mijn
oude inkoopfunctie te hebben meegenomen. Alleen de planning
doen houdt niet veel in en is ook geen dagtaak. Ik vind het
vervelend dat Slagter mij voortdurend om gegevens vraagt om
te kunnen bestellen. Zelf ben ik afhankelijk van de produk-
tiegegevens voor de planning.
Mijn chef Matser zet mij onder druk om in een vroeg stadium
de inkoopcijfers te leveren, terwijl hij weet dat ik van de
produktie afhankelijk ben. Soms heb ík de indruk, dat
Nieuwenhuis doet alsof hij chef van Matser is.
COPYRIGHT NPI
Valckenboschlaan 8, Postbus 299, 3700 AG Zeist, Telefoon 03404-20044, Fax 03404-12770.

ND)
NPI - Instituut voor Organisatie Ontwikkeling
Voor de heer Slagter praktijkgeval: 6518.901.e
FG -HG/LG
BSYUPER-FOOD": DE NIEUWE CHEF
Sinds de komst van Nieuwenhuis zijn er veel spanningen op. de
afdeling en is de sfeer ronduit slecht. Ik ken Nieuwenhuis
van school als een solist vol inzet en eerzucht. We konden
altijd goed met elkaar opschieten.
Cox is niet erg collegiaal en had dan ook chef willen worden
en ziet Nieuwenhuis niet zo zitten. Overigens heeft Cox wel
op een plezierige manier gefunctioneerd als waarnemend chef
en had hij goede contacten met ons. Cox en Haanstra lijken
tegen Nieuwenhuis samen te spannen. Zelf heb ik met Haanstra
de grootste moeilijkheden sinds hij op de afdeling planning
zit. Wij ontlopen elkaar nu. Van Haanstra krijg ik niet de
noodzakelijke planningsgegevens door, ook niet als ik erom
vraag. Als ik zelf wel eens goede partijen inkoop dan is hij
woedend. Hij behandelt mij als een kleine jongen.
COPYRIGHT NPI
Valckenboschlaan 8, Postbus 299, 3700 AG Zeist, Telefoon 03404-20044, Fax 03404-12770.

ND)
NPI - Instituut voor Organisatie Ontwikkeling
Voor de heer Matser praktijkgeval: 6518,901.f
FG-HG/LG
"SUPER-FOOD": DE NIEUWE CHEF
Ik ben hoofd van de afdeling materials management en uit
dien hoofde chef van de heer Haanstra. Ik heb me gestoord
aan de kritiek die sommigen hebben over de te late of moei-
lijk te krijgen planningsgegevens. Nieuwenhuis heeft zich
toch een beetje laten gebruiken door Slagter, die er duide-
lijk op uit is om Haanstra zijn inkoopwerkzaamheden weer af
te nemen. Met die te late gegevens valt het nogal mee, al
geef ik toe dat Haanstra met de computerverwerking van plan-
ningsgegeven moeite heeft. Wat mij betreft kan Haanstra die
inkoopwerkzaamheden blijven doen, al besef ik dat het des-
tijds bij zijn overplaatsing als tijdelijk is bedoeld. Wat
me een beetje hindert is de houding van de jongeren tegen-
over de ouderen,
COPYRIGHT NPI
Valckenboschlaan 8, Postbus 299, 3700 AG Zeist, Telefoon 03404-20044, Fax 03404-12770.